ひじきを使った料理(2)
ひじき寿司はいかが。水でもどしたひじきと人参、ちくわを砂糖と醤油で煮、ゆでて甘酢に漬けたエビと一緒に寿司飯に混ぜると、おいしいですよ。好みで青しその千切などを飾りましょう。
(佐伯区・粗食大好き63) 炊き込みご飯に小さくきざんで入れたり、コロッケにきざんで入れても美味しいですよ。必殺技は、カレーやシチューに入れると、子供は知らない内に食べてくれ、大人でも苦手な人にはいいかも。料理の材料はこうでなくてはという事はありません。どんな料理にでも使うチャレンジ精神を持つことです。
(西区・主婦34)
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あじさいが咲かない方へ
ひょっとしてかなり刈り込まれたのでは?あじさいは花芽をその年に伸びた枝の頂部につけるのだとか。だから夏以降に枝を切ると花芽がなくなり、花が咲かないと近所の花屋さんが言っていました。
(廿日市市・ガーデンママ35)
あじさいを良い樹形でよく花を咲かせるには、花が終わったらせん定を行うことです。時期は遅くとも七月末まで。花のついた枝もつかなかった枝も上部1/3を切り取ります。あじさいの花芽は九月頃、新梢の先端1/3の所に出来るので、この時期に強くせん定すると、花芽を切ることになり、翌年花が咲きません。ちなみに、冬場のせん定は新芽の伸びる早春の方が良いです。花芽のついていない枝、込み合っている枝など間引きせん定をしましょう。
(廿日市市・女性)
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海苔の缶の利用法
普段、捨ててしまう物が役立つと嬉しいですよね。贈答用の海苔缶が空いたら、食品の鮮度保持剤の小袋をあるだけ入れておきます。缶の大きさに揃えてしっけた焼き海苔などを入れ、密封すれば、時間はかかりますが、パリパリの新品に。
(佐伯区・女性)
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薬を使わないアブラムシ退治法
バジルの苗の下にアルミホイルを敷き詰め、フィルター部分を捨て、紙を取ったタバコの吸いがらをまきます。しばらくするとアルミホイルにアブラムシが落ちるので、くるんで捨てます。次回からは土に直接、時々吸いがらをまくと、虫がつきません。
(佐伯区・タカくんのママ)
私はアブラムシの駆除には、トマトやパセリなどには牛乳を散布しています。
(佐伯区・女性)
ちなみに、牛乳を散布するのは、牛乳の脂肪分が表面に膜を作り、アブラムシを窒息させるからだそう。匂いが気になるなら水で薄めてみて。
(廿日市市・主婦)
薄めた食器用洗剤を吹き着けると効きますよ。水1リットルに小さじ一杯くらいです。
(佐伯区・主婦33)
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留守中の植木の水やり
ペットボトルに水をたっぷり入れて、鉢に差します。必要なだけ土が吸い取るはずですが、心配な方はキャップに穴を一センチ位(ストローの穴位)開けて差しても。短期間なら五百ミリリットル、一週間位なら一リットル。ただし、根を傷つけないように注意して下さい。
(廿日市市・主婦25)
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インドの飲み物・ラッシーの作り方
材料はプレーンヨーグルト250g、レモン汁1/2個分、氷(キューブ5、6個)、はちみつ大2(好みで)。これを氷が細かくなるまでミキサーにかけて出来上がり。砂糖でもいいけど、はちみつの方がさっぱりします。ただし、小さなお子さんは、はちみつは禁物(乳児ボツリヌス症の危険あり)。お砂糖でネ。
(佐伯区・主婦31)
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麦茶の容器の茶しぶの取り方
廃油石鹸を湯で溶いて容器に入れ、よく振るとすぐに落ちます。お試しを。
(佐伯区・主婦)
私は台所用米ぬか石鹸で洗っています。米ぬかなので安心だし、結構よく落ちるので便利ですよ。
(西区・女性)
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そうめんつゆで簡単料理
そうめんの季節、そうめんつゆで簡単炊き込みご飯。豚肉としめじを適当に切り、そうめんつゆで煮て、あくを取り、具を取り出します。そのつゆでご飯を炊き、具を混ぜれば出来上がり。おいしいですよ。
(佐伯区・N子36)
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ヘルシーなホワイトアイス
子ども達に人気のアイスです。材料は豆腐1丁、牛乳200cc、練りごま100g、砂糖1〜200g(好みで)、生クリーム20cc、レモン汁少々、卵白1個分。材料をミキサーにかけてなじませ、適当な型に分けて冷蔵庫へ。冷凍する際、三十分おきに何回か混ぜながら凍らせると、ムラなく、おいしく出来上がります。
(大野町・たいきくんのママ30)
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服に着いたガソリンの匂い消し
以前、テレビで車のトランクに灯油がこぼれたのを、お酒をジャバジャバかけてしばらくおくと、匂いが取れるというのを見たことがあります。ガソリンはどうか分かりませんが、試してみられては。
(佐伯区・主婦33)
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歯ブラシ再利用法
水きりカゴやジューサーのすみっこのそうじも、使い古しの歯ぶらしで楽々です。植毛してある部分の裏側をライターの火であたためて、反り返らせます。はしっこを何かに押しつけると簡単です。
(佐伯区・女性)
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金魚を長生きさせる方法
全身が白くなるのは白点病といって、原虫によって起こる病気だと思います。金魚すくいの金魚は大抵、この病気にかかっています。治療法は、バケツなどにカルキを抜いた水を入れ、水に対して1〜2%の割合で食塩を入れて、その中で金魚を1〜2時間泳がせ、その後水替えした水槽に戻すだけ。白い点が消えてなければ、何日か繰り返してみて下さい。
(佐伯区・お時間拝借20)
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顔のほてりを早く取る方法
夏山登山や外出の後は、シャワーや洗顔を済ませ、よく冷えたスイカをおいしい所は食べて赤い実を少し多めに残して、お顔をツルツル。皮が生ぬるくなったら少し表面を切って、冷たい面を出してツルツル。化粧水の役目も果たして一石二鳥。夏は絶対おすすめです。
(廿日市市・シナモンティー)
教えて〜
◇金魚すくいの金魚を長生きさせる方法を教えて。カルキをぬいて酸素も使ったのに、すぐ全身が白くなって死んでしまいました。
(廿日市市・主婦34)
★◇昭和四十年代終わり頃に放送していたドラマ「快刀乱麻」の主題歌のタイトルと歌手を教えて下さい。思い出せずに悶々としています。
(佐伯区・記憶不鮮明)
★◇今年は例年になくゴキブリが家の中をウロチョロしています。市販の薬では効き目がありません。自家製ホウサン団子の作り方を教えて下さい。
(廿日市市・主婦)
★◇犬がアルミフェンスを傷つけないように布製ガムテープを貼ったところ、逆にテープのあとがこびり付いてしまいました。あとを取る方法を教えて下さい。
(佐伯区・のんちゃん)
★◇子供が白い服や靴に絵の具(水性)をつけてしまいました。洗濯しても、漂白剤につけても落ちません。お気に入りのものなので、なんとかきれいにしたいのですが…。
(廿日市・主婦30)
◇布(紙かもしれない)の壁紙になんとカビがはえてしまったのです。きれいに安全にとれる方法はないでしょうか?
(西区・女性36)
◇編み残しの毛糸がたくさんあります。もったいないので、台所用タワシ以外の使用方法を教えて下さい。
(?)
◇主人が仕事柄、たまにガソリンや重油をかぶって帰りますが、洗濯機で二、三回洗ったくらいじゃ匂いが取れません。会社では「一週間くらい外につっとけ」と言われたそうですが、もっと手っとり早い方法はないでしょうか。最近、市販されてる作業服用の洗剤は匂いも取れるんでしょうか? (西区・女性)
◇住んでいるアパートのセメントの路面にへばりついたガムを何とかとりたいのですが、いい方法はないでしょうか。かなり年季が入っていて、ぺちゃんこで真っ黒になっています。
(廿日市市・主婦)
◇手芸の刺繍をしてみたいのですが、なるべく無料か格安の教室を教えて下さい。 (佐伯区・女性)
◇和太鼓を習いたいのですが、佐伯区か西区でよいサークルはないでしょうか。
(佐伯区・主婦26)
◇夏用の綿のカーペットラグの片隅がクルッと反り返って、元にもどりません。霧吹きで濡らしてアイロンをかけたり、電話帳をのせたりしましたが、ダメでした。まっすぐに戻す方法を教えて下さい。下はフローリングなので、画鋲等は使えません。
(西区・主婦30)
◇湿気のすごく多い押し入れに、市販の「湿気とり」をうっかり置きっぱなしにしてたら、なんと水(薬剤入り)があふれてしまい、シミができました。ドライヤーで乾かしても、薬剤が含まれているせいか、すぐまた吸湿して同じシミに…。吸湿成分を中和する方法を教えて下さい。
(佐伯区・自鳴琴37)
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