◆材料（２人分）◆
カツオたたき（ブロック）…120ｇ
アボカド………………………1個
玉ネギ…………………………1/6 個
レモン汁………………………少々
（Ａ）オリーブオイル………大さじ3
しょうゆ………………大さじ1
ワインビネガー………大さじ1
コショウ………………少々
（１）カツオは１cm角に切る。アボカドも１cm角に切り、色止めにレモン汁を振っておく。玉ネギはスライスし、水にさらし辛味を抜く。
（２）ボウルに（Ａ）を入れ、よく混ぜ合わせドレッシングを作る。そこに（１）を加え全体によく味がなじむよう和えたら出来上がり。
★ひと言★
カツオの美味しい時期ですね。お刺身で食べるだけではもったいない！と思い、このサラダを思いつきました。よく冷やして食べる直前にテーブルへＧＯ！
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