WEBタイムス 2005年(平成17年)5月20日870号
 地元経済・ビジネス

「焼き立てパンはいかが?」  菓子類やギフトBOXも  じゅりあん

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Bakeryじゅりあん
 【佐伯区】食欲をくすぐる芳純な焼き立てパンの香りが漂う店内。今年三月中旬にオープンした広島市佐伯区美の里一丁目の「Bakeryじゅりあん」(松本昌俊代表取締役)。手作りの焼き立てパンのみならず、クッキーやラスクなどがずらりと並んでいる。
 パン業界では有名な東京都の店などで修行を積んできた松本さん。価格は抑え目にし、できたて・焼き立ての手作りが自慢。「デニッシュ系がお勧め」と松本さん。
 開店当初、種類が少なかった菓子類は、次第に人気を集め、現在ではクッキーやマドレーヌ、自家製プリンなどがそろっている。「パン屋さんでは珍しいのでは」(松本さん)というギフトBOXは大(千百十円)と小(九百十円)の二種類を用意している。好みの菓子などを詰めることができ、手土産にぴったり。暑さが増す夏に向け、辛口カレーパンなどカレー系やのど越しの良い「ふるふる杏仁」など新商品を投入する。
 オレンジを基調に、明るくて清潔感のある店内。他店との差別化を図るため、アイスコーヒーの無料サービスをしている。店で購入したパンと共に、軒先のベンチでゆったりと味わうことができる。
 六月三十日(木)まで、この記事が載った西広島タイムスを持参し、同店で三百円以上購入した人には、ラスク(二百十円)をプレゼントする。
 営業時間は、午前七時〜午後七時半。定休日は月・第三日曜日。
 問い合わせは、同店TEL(082)921・4770。


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